Рецепт виноградного компота с мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 14 килокалорийПростой пошаговый рецепт виноградного компота с мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 14 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияВиноград 200 г.Сахар 1 ст. ложкМята 2 веточ.Вода 1.5 л.Рецепт пошагового приготовленияСочетание мяты и винограда немного необычное, но напиток пришелся по вкусу всей семье. Для этого компота понадобится темный виноград (например, «Изабелла»), у него более яркий, насыщенный вкус, чем у белого. На полтора литра воды достаточно около 200 г винограда. Можно варить его прямо на гроздьях, или же отделить ягоды винограда от веточек. Мне больше нравится второй вариант.Виноград хорошо промываем, избавляем от порченных ягодок. Аккуратно обираем виноградины с грозди, старясь не сильно их мять. Листья мяты обрываем с веточек и хорошо промываем.Кипятим воду, высыпаем в неё виноград и кладем листья мяты. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим пять минут.В кастрюлю с компотом добавляем столовую ложку сахара, перемешиваем, и варим еще минуты три. Сахар не сразу кладем в компот, чтобы он меньше впитывался в ягоды, которые всё равно идут на выброс. С одной ложкой сахара напиток получится не очень сладкий, если виноград кислый или просто любите компотики послаже, то сахара можно положить в два раза больше. Готовому компоту даем остыть, процеживаем и подаем украсив листочком мяты.