Рецепт салата из натурального крабового мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 277 килокалорийЛегкий и питательный - вот как можно описать этот нехитрый салат из натурального крабового мяса. Его можно подать на фуршет, на праздник или на праздничный ужин, возьмите себе рецепт на заметку! Крабовое мясо прекрасно сочетается с овощами, свежей зеленью и легкими заправками. Чтобы не приглушать его легкий вкус, советую приготовить специально к салату домашний майонез, к тому же, это несложно. Также вы можете заправить салат бальзамическим кремом или просто же оливковым маслом. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 25 порцийТертый сыр — 4 Ст. ложкиМясо краба — 100 ГраммМайонез — 2-3 Ст. ложекОгурец — 200 ГраммПомидоры — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты. Можете самостоятельно сделать майонез: взбейте желток яичный со щепоткой соли, чайной ложкой сахара, чайной ложкой горчицы (сухой), постепенно добавляя 75 мл. масла растительного, продолжая взбивать.Помойте овощи, почистите их и натрите примерно одинаковыми кусочками.Сыр натрите на терке.Если краб был уже отварен, но заморожен, то просто разморозьте его. Для салата отварное мясо будет в самый раз.Разберите клешни.Мясо краба можете пальцами или ножом разделить на небольшие кусочки.Теперь в небольшие стаканчики или пиалы для салата выложите продукты в следующем порядке: огурцы, лук, помидоры, крабовое мясо и сыр сверху. Заправьте все приготовленным ранее майонезом — и можете подавать. Приятного аппетита!