Рецепт кальмаров с картофельным пюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 387 килокалорийПростой пошаговый рецепт кальмаров с картофельным пюре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 387 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКальмары 500 гКартофель 500 гПриправы по вкусуПодсолнечное масло по вкусуЛимоны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияТушки кальмара почистить от тонкой пленки.Кладем кальмары в подсоленную воду. Варим буквально 2–3 минуты. Если переварить кальмары, они станут не достаточно мягкими.Картофель почистить. Поставить вариться.Когда кальмары сварились, достаем их и остужаем. Нарезаем полосками.На разогретую сковороду кидаем анис и слегка обжариваем. Затем выкладываем кальмары. Посыпаем приправами, все тщательно перемешиваем.Выжимаем сок из половины лимона. В конце добавляем немного соевого соуса (здесь главное не переборщить, можно пересолить блюдо). Все тщательно перемешиваем, обжариваем до готовности.Из отваренного картофеля сделать пюре, как обычно. На тарелку выкладываем картофельное пюре, кальмары, 3 дольки лимона (им можно полить кальмары)и немного зелени.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.