Рецепт варенья из айвы на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, десертВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 147 килокалорийАйвовое варенье не оставит равнодушным никого, кто-то его очень любит, а кто-то наоборот не понимает его вкуса. Хочу поделиться рецептом варенья по старинному рецепту. Варенье получается очень вкусное и ароматное, с аппетитными прозрачными кусочками. Варится оно в 1 приём. Сначала отвариваются плоды, а затем заливаются сиропом. Ингредиенты на 1 порцияАйва 1000 гВода 1300 млСахар 1000 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобится айва, сахар и вода.Айву помыть, порезать крупными кусками, залить водой и варить 20 минут, до мягкости.Затем айву переложить в холодную воду.Айву очистить и порезать небольшими ломтиками.В воду, где варилась айва, добавить сахар.После растворения сахара, добавляем айву и варим ещё 20 минут.Перекладываем айву в другую ёмкость или кастрюлю.Сироп продолжаем варить ещё 20 минут (за это время он загустеет).Добавляем нашу айву и готовим ещё 2 минуты.Выключаем варенье и раскладываем его по стерилизованным банкам и закатываем. Варенье готово. Приятного аппетита!