Тосты из ржаного хлеба с раковым салатом

Рецепт тостов из ржаного хлеба с раковым салатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сэндвичи, Тосты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 355 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тостов из ржаного хлеба с раковым салатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 355 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Раковые шейки 400 г
• Сахар 1 чайная ложка
• Вустерширский соус 1 столовая ложка
• Яичный желток 4 штуки
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Растительное масло 200 мл
• Лимоны 1 штука
• Томатная паста 1 чайная ложка
• Руккола 75 г
• Лук - шалот 4 головки
• Соль по вкусу
• Ржаные тосты 8 штук
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Раковые шейки извлечь из банки с рассолом и промыть.
2. В глубокой миске венчиком взбить горчицу с яичными желтками и щепоткой соли.
3. Постепенно вливая в смесь желтков и горчицы растительное масло и непрерывно взбивая, превратить массу в майонез.
4. Добавить вустерширский соус, сок лимона, ложку томатной пасты, молотый черный перец, сахар и слегка довзбить майонез, чтобы все компоненты образовали одно целое. Перемешать майонез с раковыми шейками, мелко нарезанным луком и листьями рукколы. Распределить по ржаным тостам и подавать.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Zemqpulei, ты сама их придумала рецепт тостов из ржаного хлеба с раковым салатом?

 

Ох, какая вкуснятина!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант тостов из ржаного хлеба с раковым салатом

 

очень люблю тосты из ржаного хлеба с раковым салатом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась