Кабачковая запеканка с сыром и белым хлебом.

Рецепт кабачковой запеканки с сыром и белым хлебом. с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 128 килокалорий

Простая,вкусная и очень нежная запеканка из кабачка или цуккини.Готовила уже дважды такую запеканку,очень нравится.Попробуйте и вы.Готовить можно в порционных формочках или в одной большой.

Ингредиенты на 7 порций

• Кабачок (или цуккини) — 1-2 шт
• Хлеб белый (или батон) — 3-4 лом.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Петрушка и укроп — 1 пуч.
• Молоко — 0.75 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло (для смазки формы)

Рецепт пошагового приготовления

1. Цуккини или кабачки нарезаем тонкими кружочками, складываем в кастрюлю, добавляем чуть - чуть воды, соли и ставим на огонь на 5 минут, слегка припускаем до мягкости.
2. Нарезаем хлеб и сыр небольшими кубиками, сыр немного меньше чем хлеб.
3. Мелко нарезаем зелень и лук.
4. Яйца взбиваем с молоком, щепоткой соли и чёрным перцем.
5. Смешиваем кабачки с сыром, зеленью, луком и хлебом, выкладываем в смазанные маслом формы, заливаем яично - молочной смесью.
6. Запекаем 20 минут при 180 градусах до лёгкого румянца.
7. Приятного аппетита!!!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Кабачковая запеканка с сыром и белым хлебом. готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

спасибо! Беру в закладки.