Холодный борщ

Рецепт холодного борща с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда, Борщ, Холодный борщ
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 334 килокалорий

Простой пошаговый рецепт холодного борща домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 334 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Свекла 3 штуки
• Корень имбиря 1 штука
• Чеснок 4 зубчика
• Лавровый лист 7 штук
• Морковь 4 штуки
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Яблочный уксус 2 столовые ложки
• Мед 1 столовая ложка
• Оливковое масло 200 мл
• Апельсины 4 штуки
• Морская соль по вкусу
• Грецкие орехи 65 г
• Петрушка 1 пучок
• Белокочанная капуста ¼ штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Измельчите свеклу, имбирь, чеснок и лавровые листья в блендере с 400 миллилитрами воды. Переложите смесь в миску.
2. В блендере смешайте 2 моркови, сельдерей, уксус, очищенные апельсины, мед, оливковое масло, морскую соль с 400 миллилитрами воды 30 секунд.
3. Остановите блендер и добавьте орехи. Взбивайте на медленной скорости, чтобы орехи стали не очень крупными, но не превратились в однородную массу. Переложите в миску.
4. Добавьте натертую морковь, капусту и петрушку и подавайте.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт холодного борща станет любимкой
хочу хочу

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!