Рецепт классического руя с халапеньо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 425 килокалорийПростой пошаговый рецепт классического руя с халапеньо французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 425 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийЧеснок 6 зубчиковКрасный сладкий перец 2 штукиСоль 1 чайная ложкаПерец халапеньо 1 штукаТолченые сухари ½ стаканаОливковое масло ¾ стаканаМолотый черный перец ½ чайной ложкиЛимонный сок ½ столовой ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте в духовке, пока кожица не станет подгорать и перцы не станут мягкими. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15-20 минут. Очистите кожуру и семечки. Порежьте на небольшие кусочки.В ступке растолките чеснок с небольшим количеством соли до однородной массы.В блендере смешайте нарезанные перцы, измельченный чеснок, мелко нарезанные халапеньо и сухари. Измельчите до однородной массы. Продолжая взбивать, введите масло, сок и черный перец. Хорошо перемешайте (масса должна выглядеть как оранжево - розовый майонез).
Вкуснятина, обожаю классического руя с халапеньо Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Cpoauzban
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Cpoauzban ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.