Рецепт горохового супа с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 218 килокалорийГороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли? Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту! Рецепт приготовления горохового супа с мясом я увидел и изучил еще в детстве, наблюдая за тем, как его готовит моя мама. Поэтому для меня рецепт всегда останется именно таким. Однако, как показывает опыт, многие готовят этот суп немного иначе - что ж, делитесь своими вариантами в комментариях. Ну, а я поделюсь своим Итак, рассказываю, как приготовить гороховый суп с мясом по рецепту от моей мамы! Количество порций: 6 Ингредиенты на 1 порцияГорох — 1,5 Стакана (колотый, сухой)Части курицы — 300 Грамм (для бульона)Картошка — 1-2 ШтукМорковка — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаКуркумы — 0,5 Чайных ложкисоль — По вкусуЧерный перец молотый — По вкусуЛавровый лист — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГорох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.Помыть мясо и положить вместе с горохом. Всё это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.Почистить и нарезать картофель на кубики.Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!