Рецепт вишневого пирога с рикоттой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 258 килокалорийПростой пошаговый рецепт вишневого пирога с рикоттой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 258 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПшеничная мука 120 гСыр рикотта 500 гЯйцо куриное 4 штукиСахар 120 гСливочное масло 120 гСоль щепоткаВанилин по вкусуВишня 120 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияВзбить яйца с сахаром.Смешать муку с разрыхлителем, ванилином и солью. Добавить к яйцам взбитым с сахаром.Вмешать в тесто рикотту растертую с размягченным сливочным маслом.Готовое тесто можно разложить как по маленьким формочкам для маффинов, так и выложить в форму для пирога диаметром 24–26 см.Вишню без косточек (можно использовать замороженную, но ее предварительно необходимо разморозить) выложить, слегка вдавливая ее в тесто.Выпекать при 180 градусах 30–40 минут.Хозяйке на заметкуМаффины или пирог получатся очень мягкими и заметно опадут после того, как вы достанете их из духовки.