Рецепт бисквитного пирожного Джинга с мороженым с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, К чаюВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 328 килокалорийМне захотелось создать пирожное с логотипом Джинга , которое радует глаз и приносит удовольствие! Испечённое бисквитное пирожное с мороженым при желании можно хранить в холодильнике неделю(естественно в упаковке) или в морозилке. Но, после хранения в морозилке, размораживать в холодильнике (постепенно). Ингредиенты на 5 порцийМука — 70 гСахар — 100 гКрахмал — 2 ст. л.Яйцо куриное — 3 штПищевой краситель (или сок малины, свеклы) — 1/1, ч. л.Мороженое — 200 гВанилин — 1 пач.Рецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков. Взбить белки с 50 г сахара в крепкую пену. Желтки с сахаром 50 г и ванилином также взбить в кремообразную массу.Смешать белковую и желтковую массы, аккуратно вмешивая белки. Добавить просеянную муку с крахмалом.От теста отделить 1/1, части, и аккуратно вмешать пищевой краситель.Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить белое тесто, затем написать из кондитерского шприца (мешка) подкрашенным тестом логотип Джинга. Выпекать при 170 град. 10-15 минут.Выложить испеченный бисквит на полотенце, накрыть другим полотенцем и дать остыть, нарезать на прямоугольники, выложить на один край подтаявшее мороженое, чтобы в дальнейшем бисквит не ломался нужно свернуть его пополам.Приятного аппетита!Очень вкусно ! Угощайтесь!