Овощные котлеты на пару

Рецепт овощных котлет на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 134 килокалорий

Если хотите приготовить вкусные, а главное, полезные овощные котлеты на пару, то этот рецепт как раз для вас.
Овощные котлеты на пару – это отличное блюдо не только для детей, но и для взрослых. А для тех, кто следит за своей фигурой, оно просто незаменимо. С помощью подробных инструкций его сможет приготовить даже начинающий повар.
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 50 порций

• Свекла — 1 Штука
• Картофель — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Манная крупа — 2 Ст. ложки
• Чернослив — 3-6 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Кунжут — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. В этот рецепт приготовления овощных котлет на пару кроме самих овощей предлагается добавить еще чернослив. Если вы его не любите, то чернослив вполне можно и не добавлять.
2. Морковь вымыть и очистить. Натереть на мелкой терке и отжать, чтобы удалить лишний сок.
3. Свеклу почистить и натереть на терке. Также отжать от лишнего сока.
4. Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками. В глубокой миске смешать морковь, свеклу и лук.
5. Добавить манную крупу (можно заменить мукой). Предварительно можно залить ее кипятком, чтобы она немного запарилась.
6. Картофель отварить в кожуре или запечь в духовку. Остудить и очистить. Натереть на терке и добавить к овощам. Чернослив предварительно залить кипятком. Воду слить, чернослив просушить, мелко нарезать и добавить в миску. Посолить по вкусу, можно добавить перец или любимые специи.
7. Все тщательно перемешать. Сформировать котлетки и со всех сторон присыпать их кунжутом.
8. Отправить котлетки в чашу пароварки. Овощные котлеты на пару в домашних условиях будут готовы через 25-30 минут и их можно сразу подавать к столу. К ним можно приготовить сметанный или томатный соус.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощных котлет на пару

 

Djaizbwh, спасибо большое, за вкусный превкусный овощные котлеты на пару!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощные котлеты на пару, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

очень люблю овощные котлеты на пару,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась