Рецепт хрустящих пирожков с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 449 килокалорийПростой пошаговый рецепт хрустящих пирожков с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 449 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийОливковое масло по вкусуГовяжий фарш 350 гРепчатый лук 1 штукаЧеснок 2 зубчикаПаприка по вкусуМолотая корица 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) по вкусуБездрожжевое слоеное тесто 200 гМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияДостаньте тесто, чтобы к готовности начинки оно разморозилось.Обжарьте фарш на оливковом масле до золотистого цвета.Выложите фарш в миску. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Добавьте паприку, корицу, кумин и соль. Жарьте, помешивая, еще 2–3 минуты.Верните фарш в сковороду, готовьте еще минут 8.Пока начинка остывает, раскатайте тонко тесто. Раскатанный пласт разделите на 8 квадратов размером, примерно 10 на 10 см. В середину каждого такого квадрата кладите начинку и сворачивайте трубочку. Не забудьте защипнуть края.Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте по 2–3 трубочки с 2-х сторон до золотистого цвета. Примерно 4 минуты.Хозяйке на заметкуПодавайте с хариссой. Приятного аппетита.
Вкуснятина, обожаю хрустящие пирожки с мясом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Варнашова К