Рецепт маринованной вишни с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной вишни домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 243 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциивишневая веточка с листьями - 3 шт.вишня крупная - 2,5 кгДля маринада на 1 л воды:сахар - 2 стаканалист лавровый - 1 шт.кардамон - 5 коробочекперец душистый - 10 горошинуксус винный красный - 1 стаканасоль - 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияДля маринада вскипятить воду с солью, сахаром и пряностями, варить 10 мин. на маленьком огне, затем влить уксус, довести до кипения, снять с огня, держать горячим.Вишню перебрать, удалить косточки. Разложить вишню по прогретым банкам, добавить в каждую промытые вишневые листья. Залить горячим маринадом до самого верха.Стерилизовать банки в большой кастрюле с кипящей водой 10 мин. Закатать или закрыть банки. Вишня готова через 7–10 дней. Подавать как холодную закуску вместе с мясными деликатесами или как гарнир к мясу и птице.