Пирожки с яблоками жареные

Рецепт пирожков с яблоками жареные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 85 килокалорий

Пирожки не обязательно печь, их можно жарить на сковороде! Так можно сэкономить время, не включать духовку (особенно это хорошо в жару) и попробовать всем привычные пирожки с яблоками по-новому.
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 40 порций

• Мука — 350 Грамм
• Кефир — 250 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 8 Ст. ложек (Три столовые ложки из них - в тесто. )
• Соль — 2-3 Щепоток
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 1/1, Стакана (Две столовые ложки - в тесто, остальное - для жарки. )
• Яблоки — 5 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Можно жарить пирожки, приготовленные из обычного дрожжевого теста. А можно приготовить тесто на кефире. Так будет еще быстрее и проще! Моя яблоня на даче периодически «стучит» меня яблочками по голове, поэтому такие пирожки жарю часто. Попробуйте!
2. Как приготовить пирожки с яблоками жареные?
3. В большой миске взбейте яйцо с тремя столовыми ложками сахара и несколькими щепотками соли.
4. В яичную массу добавьте кефир и две столовые ложки растительного масла. Продолжайте взбивать.
5. Просейте муку и постепенно вводите в жидкую массу, добавьте также разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
6. Должно получиться густое тесто, которое разделите на 10-12 частей. Из них мы будем лепить пирожки.
7. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке. По желанию можно сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком и корицей. Обязательно посыпьте яблочки оставшимся сахаром и перемешайте.
8. Рабочую поверхность (стол) присыпьте мукой. Каждый из 10-12 кусочков теста раскатайте в лепешку, повторяющей по форме чайное блюдце.
9. В центр раскатанной лепешки положите полную, с горкой столовую ложку начинки. Ущипните края, слепив пирожок.
10. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотисто - коричневого цвета.
11. Подавайте пирожки с яблоками жареные со сметаной, присыпав сахарной пудрой.
12. Приятного аппетита!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@Ysisyopa, очень аппетитное фото пирожков с яблоками жареные

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирожки с яблоками жареные!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Ysisyopa, Спасибо!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@Ysisyopa, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирожков с яблоками жареные сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!