Рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 548 килокалорийПростой пошаговый рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 548 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийКуриное яйцо (деревенское) 3 штукиСахар 5,5 столовые ложкиСливочное масло 80 гМед 1,5 столовые ложкиСода 1 чайная ложкаПшеничная мука 1 стаканКорица по вкусуСметана 15% - ная 3 столовые ложкиЯблочный уксус 1,5 столовые ложкиЯблоко 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВзбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15–20 минут.Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.Хозяйке на заметкуВсегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.