Тесто на опаре для пирожков

Рецепт теста на опаре для пирожков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На скорую руку

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Если вы еще не знаете, как сделать тесто на опаре для пирожков, - этот способ вам понравится, ведь именно так наши бабушки и мамы готовили! Вкус, аромат и пышность, - совсем как и в детстве, пробуйте!
Основа, приготовленное по этому простому рецепту теста на опаре для пирожков, получается очень пышной и мягкой, - поэтому лучше всего лепить пирожки на быструю руку, и обжаривать их на сковороде. А то ведь начнете стараться слепить булочку, - будете все в липком тесте и вы, и ваша кухня! Так что учитывайте этот момент, и ваши пирожки получатся на радость не только вашим домочадцам, но и вам! Ведь сам по себе рецепт приготовления теста на опаре для пирожков очень простой, и особых умений от вас не требует. Удачи!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 40 порций

• Молоко — 1 Литр
• Мука — 1.5 Килограмма
• Сметана — 300 Грамм
• Дрожжи сухие — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка
• Яйца — 4 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Дрожжи разводим вместе с 1 ст. л. сахара в подогретом молоке. Молока нужно совсем немного.
2. Тем временем яйца, масло, оставшийся сахар и соль смешиваем в отдельной посуде.
3. Добавим сметану, и взбиваем миксером или венчиком до однородности.
4. Тем временем дрожжи уже должны бы подняться до такого состояния:
5. Добавим в кастрюлю молоко, затем понемногу досыпаем муку, и потом - дрожжи. Каждый раз хорошо перемешиваем тесто.
6. Готовое однородное эластичное тесто закрываем крышкой, и оставим на час - два.
7. Периодически помешивайте, и как только поднимется в достаточной мере, - приступайте к готовке пирожков!

 

Мы тоже недавно первый раз делали тесто на опаре для пирожков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

какая вкусняшка!

 

Обалденный рецептик теста на опаре для пирожков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Хороший рецептик!

 

сегодня первый раз готовила тесто на опаре для пирожков.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик теста на опаре для пирожков

 

А я думала разбираюсь в приговтолении теста на опаре для пирожков, аздесь такое

 

Мы тоже недавно первый раз делали тесто на опаре для пирожков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем