Рецепт картофельного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 24 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 24 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1,5 кг картофеля3 яйца2 столовых ложки муки50 г сметаны50 г сливочного масласоль по вкусуДля начинки:первый вариант: 350 г моркови150 г творога2 яйца1 ч. л. муки1 ст. л. сахаравторой вариант:4 сваренных вкрутую яйцатретий вариант:300-400 г вареного мяса1 ст. л. сливочного масла1 вареное яйцосольРецепт пошагового приготовленияИз вареного картофеля с мукой, яйцом и маслом сделать лепешку, положить на нее начинку, края защипать, придав массе форму рулета.Положить рулет на противень швом вниз, сделать в нем несколько проколов вилкой, смазать сметаной, посыпать сухарями и выпечь в духовке. Приготовление начинки: Первый вариант - морковь натереть на крупной терке, припустить на сковороде с маслом, сахаром, смешать с творогом и отварными рублеными яйцами.Второй вариант - яйца завернуть целыми в картофельную лепешку.Третий вариант - мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, прибавить рубленые яйца, масло, все прогреть.