Рецепт шашлыка на гранатовом соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильНам понадобится: Гриль, мангалПовод: ПикникВремя подготовки: 3 чВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка на гранатовом соке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 127 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийсвиная шея - 2 кглук - 3 шт.гранатовый сок - 500 млхмели - сунели - 0,5 ч. л.черный молотый перец - 0,5 ч. л.соль - по вкусузира - щепоткарастительное масло - 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками.Лук очистить и нарезать кольцами.В кастрюлю сложить мясо с луком и перемешать.Всыпать специи, соль и добавить гранатовый сок. Перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.Оставить мясо мариноваться на 2-3 часа.Промаринованое мясо нанизать на шампуры и говтовить на раскаленных углях до готовности.Готовый шашлык подают со свежими овощами, зеленью и соусами.