Уха из стерляди и судака

Рецепт ухи из стерляди и судака с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ухи из стерляди и судака домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Стерлядь 150 г
• Филе судака 120 г
• Рыбный бульон 500 г
• Репчатый лук 20 г
• Картофель 65 г
• Морковь 30 г
• Укроп 5 г
• Лавровый лист 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Крупно нарежьте рыбу.
2. Очистите морковь и картофель, нарежьте морковь пластинами толщиной 2–3 мм, картофель разрежьте крупными кусками.
3. Отварите картофель и морковь в кипящей подсоленной воде до готовности в течение 10 минут, слейте воду.
4. Доведите бульон до кипения, подсолите по вкусу.
5. В бульон закиньте рыбу и лук целиком и варите в течение 2-х минут на среднем огне.
6. Разложите картофель и морковь по тарелкам, разложите кусочки рыбы.
7. Влейте бульон, поперчите, посыпьте мелконарубленным укропом и подавайте.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ухи из стерляди и судака ещё не пробовала

 

Надо попробовать приготовить уху из стерляди и судака

 

рецептик супер!!