Рецепт мангольда с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 385 килокалорийПростой пошаговый рецепт мангольда с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 385 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКартофель 450 гКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 1 стаканЧеснок 6 зубчиковМангольд 450 гРецепт пошагового приготовленияОтварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 5—7 минут; слейте воду и отставьте в сторону.Налейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 1—1,5 минуты до мягкости. Добавьте картофель; обжаривайте, изредка помешивая, 5—7 минут до золотистой корочки.Добавьте мангольд и продолжайте обжаривать около 5 минут до мягкости; приправьте солью и перцем.