Запеченный в духовке красный перец, фаршированный фенхелем

Рецепт запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 154 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 154 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сладкий перец 4 штуки
• Фенхель 2 штуки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Консервированные помидоры 400 г
• Черный перец горошком 1 чайная ложка
• Семена кориандра ¾ чайной ложки
• Семена фенхеля ½ чайной ложки
• Зеленый лук по вкусу
• Лимонный сок ½ штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Не удаляя ножку разрезать каждый перец вдоль пополам на 2 части. Извлечь семена и выложить на противень.
2. Слить сок с помидоров, разделить каждый на 8 частей и наполнить перец.
3. Зачистить фенхель и разрезать на 8 частей, стараясь не разделять слои. Положить в кастрюльку, залить кипятком и варить 5 минут.
4. Откинуть на дуршлаг и немного остудить.
5. Выложить по 2 кусочка на каждую половину перца. Смазать оливковым маслом, тщательно промазав края и бока.
6. В ступке истолочь черный перец горошком, семена кориандра и фенхеля. Приправить этой смесью подготовленный перец и посолить.
7. Запекать на верхнем уровне духовки, разогретой до 180 градусов, около часа. Достать из духовки, сбрызнуть лимонным соком и охладить.
8. Подавать на стол, украсив зеленым луком

 

готовила запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем очень аппетитно выглядит!!!

 

Как вкусно! У меня муж любитель запеченного в духовке красный перец, фаршированный фенхелем.