Маринованные груши

Рецепт маринованных груш с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Пост, банкет

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Предлагаю приготовить пряные маринованные груши. Они будут отличным дополнением к мясу и птице. Для такой заготовки подходят груши с плотной мякотью, нежной кожей, вкусные и ароматные. В качестве специй предлагаю выбрать гвоздику, лавровый лист и чёрный перец горошком. Со специями можно экспериментировать, заменив лавровый лист на корицу, а чёрный перец горошком на перец чили.

Ингредиенты на 25 порций

• Вода 2.5 ст.
• Гвоздика 4 шт.
• Груша свежая 2000 г
• Лавровый лист 3 шт.
• Перец чёрный горошком 8 шт.
• Сахар 500 г
• Уксус столовый 125 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления маринованных груш нам понадобятся твёрдые груши, сахар, столовый уксус, вода, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный горошком.
2. Груши помыть, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину. Поместить в посуду с водой.
3. Для маринада соединить воду, сахар, уксус.
4. Опустить в маринад груши и кипятить 5 минут.
5. На дно пол литровых банок (можно банки заранее простерилизовать) выложить специи.
6. Заполнить банки грушей и маринадом. Стерилизовать 10 минут.
7. Закрыть крышкой. Перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Здравствуйте ВаляМ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Как вкусно! У меня муж любитель маринованных груш.

 

Когда в первый раз попробовала маринованные груши, мне не понравилось.

 

Рецепт маринованных груш понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо