Рецепт блинов с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом Жу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийЭтими блинами можно удивить семью. Блины с говяжьей вырезкой - это необычно! Ингредиенты на 4 порциимука - 500 гмолоко - 500 млрастительное масло - 50 мляйцо - 2 шт.телячья вырезка - 100 глук шалот - 5 гкартофель – 1 шт.сливки – 30 млсоль – по вкусуконцентрированный мясной бульон – 40 млрубленная петрушка – 10 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить блины. Для этого замешать тесто: смешать муку, молоко, 25 мл масла и яйца. Жарить блины на оставшемся растительном масле.Телятину отварить и разделить ее на сегментыОбжарить сегментированную телятину с луком шалот на сковороде. Положить картофельное пюре и готовую телятину.Приготовить соус Жу. Для этого в концентрированный мясной бульон добавить рубленную петрушку и сливки и томить на сковороде, пока соус не загустеет.Выложить блины на тарелку, сверху выложить картофельное пюре и мясо. Полить соусом.
очень вкусный рецепт блинов с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом жу, буду рада воспользоваться рецептом.
pudikova86, спасибо большое, за вкусный превкусный блины с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом жу!!!