Рецепт хлебных батонов домашних с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты хлебаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 287 килокалорийДомашние батоны получаются мягкими и намного вкуснее магазинных Легко и минимум продуктов. Я брала 1 стакан молока и почти пол-стакана воды ( стакан у меня 250 мл. ) и муки у меня ушло немного меньше чем в рецепте, где-то 3,5 стакана. И на мой личный вкус я возьму в следующий раз как минимум 1 ч.л. соли, а не половину. А в целом моему семейству было очень вкусно, половину умяли сразу кто со сметаной, кто со сливочным маслом, кто с вареньем )) Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 4 стак. (200 мл)Сахар 2 стол. л.Маргарин (можно использовать растительное масло) 4 стол. л.Яйца 2 шт.Дрожжи (т. е. 2 пакетика ( 1 расчитан на 500 гр. муки )) 20 грПоваренная соль (по рецепту половина чайной ложки) по вкусуМолоко 1 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияВ чашку налить тёплое молоко или тёплую воду и растворить дрожжи.Добавить соль, сахар, 1 яйцо, растопленный маргарин или растительное масло и хорошенько размешать.Добавить просеянную муку и замесить однородное, не очень крутое тесто.Далее накрываем наше тесто и отправляем в тёплое место, чтобы оно подошло. Это займёт 40-60 мин.Подошедшее тесто слегка обминаем и делим на небольшие кусочки, или как я на 4 средних.Из каждого кусочка теста формируем батончик и укладываем на смазанный маслом противень.Затем острым ножом делаем надрезы ( слегка, без нажима ) на поверхности батонов, накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на расстойку. Это займёт 30-60 мин.После расстойки смазываем батончики слегка взбитым яйцом и посыпаем рубленными орехами, кунжутом, маком и т. д. Либо оставляем так, кому как больше нравится.И выпекаем в заранее разогретой до 220°C духовке примерно 15-20 мин.Приятного аппетита !!!