Рецепт сладких блинов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Масленица, ПолдникВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 211 килокалорийПростой пошаговый рецепт сладких блинов авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 211 килокалорий. Ингредиенты на 40 порциймороженое - 50 гмороженое малиновое - 30 гхурма - 30 гклубника - 15 гмалина - 15 гизюм белый - 10 ггранат - 10 гсоус манго - 20 гсоус ягодный - 20 гстружка из свеклы - 2 гдольки консервированного мандарина - 50 гсахарная пудра - 1 гмолоко - 1 лсахар 50 гяйцо 3 шт.соль 20 гмасло оливковое 70 гмука 400 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блинчиков для начала в миске взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Затем понемногу добавить муку, постепенно помешивая до консистенции сметаны. Добавить молоко, масло, все перемешать и оставить минут на 15 при комнатной температуре. Разогретую сковородку смазать сливочным маслом и жарить блины.Для приготовления ягодного соуса свежие ягоды засыпать сахаром, добавить немного воды, варить до готовности и затем процедить.Для приготовления соуса из манго, свежий манго очистить от кожуры, мякоть засыпать сахаром, добавить немного воды, и пробить в блендере до консистенции соуса.Для приготовления стружки из свеклы, свежую свеклу порезать тонко на слайсы и на тонкие полоски, посыпать сахарной пудрой и подсушить до хруста.Блины вылодить на тарелку, сверху свежие ягоды клубники, и малины. Посыпать зернами граната. Выложить дольки мандарина и хурмы. На блины положить шарик ванильного и малинового мароженого. Посыпать белым изюмом и сахарной пудрой. Блины декорировать стружкой из свеклы.
Вкуснятина, обожаю сладкие блины Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Анька_Б