Рецепт дипа из шпината и лука с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 201 килокалорийПростой пошаговый рецепт дипа из шпината и лука домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 201 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийМолодой шпинат 230 гЛук - шалот 230 гРепчатый лук 300 гСметана 450 гСливочный сыр 90 гОливковое масло extra virgin 40 млСоль ½ столовой ложкиМолотый черный перец ¼ столовой ложкиРецепт пошагового приготовленияВесь лук некрупно нарубить. Разогреть масло в чугунной сковороде — на достаточно сильном огне, но так, чтобы масло не начало дымиться. Обжарить лук, помешивая, до легкого коричневого оттенка, чуть убавить огонь и готовить лук до мягкости, примерно восемь минут, помешивая уже не так часто.Добавить крупно нарванные листья шпината и тушить, пока не сникнут. Снять сковороду с огня, дать шпинатно - луковой смеси немного остыть, переложить в миску, вмешать сливочный сыр и сметану, приправить солью и перцем, накрыть миску и оставить минимум на час.
готовила дипа из шпината и лука много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта