Цветная капуста с мясом и картошкой

Рецепт цветной капусты с мясом и картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 25 килокалорий

Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
Цветная капуста – овощ не на каждый день, но содержит немало полезных веществ. Мало кто знает, что если правильно приготовить цветную капусту, то получиться не просто очень полезная пища, а и очень вкусная. Благодаря нагреванию со всех сторон, чаша мультиварки прекрасно подойдет для приготовления этого изысканного блюда. Итак, как приготовить цветную капусту с мясом и картошкой? Берем мясо, лук, морковь, картофель и, конечно же, цветную капусту. Лучше всего брать ошеек, так как эта часть у хрюшки самая нежная. Лук нужно мелко нарезать, чтобы кусочки были не больше моркови, натертой на крупную терку. Обжарьте все в чаше мультиварки не больше 10 минут. Затем нарубите кубиками картошку. Разделите капусту на соцветия, добавьте ее вместе с картофелем к общей массе. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Следите, чтобы капуста не переварилась и не превратилась в кашу. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 50 порций

• Свинина — 300 Грамм
• Картофель — 5-6 Штук
• Цветная капуста — 350 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Соль — 0,5 Ст. ложки
• Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками примерно 2 х2 см.
3. Мелко порубите лук. Большие кусочки в готовом блюде будут не очень приятны.
4. Натрите морковь на крупной терке. Морковь не жалейте, этот овощ придаст блюду сладость и мягкость.
5. Самое время обратиться к мультиварке. Выставив режим «Глубокой обжарки», спассеруйте лук, морковь и свинину.
6. Нарежьте картофель кубиками небольшого размера, добавьте его в чашу мультиварки.
7. А теперь главный ингредиент – цветная капуста. Она готовится довольно быстро, так что мельчить особо не требуется.
8. Добавьте ее в общую массу, влейте 250 мл. воды, хорошо перемешайте. Тушите на протяжении 30 минут.
9. Подавайте горячей.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

спасибо за отличный рецепт!