Рецепт горячей фуа-гра с виноградом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПростой пошаговый рецепт горячей фуа-гра с виноградом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 39 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций1 шт. гусиной печени (600-700 г)сок 1 апельсина10 виноградинсоль, перец по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияНарежьте печень ломтиками толщиной 1-1,5 см, посолите и поперчите.Разогрейте сковороду, посыпьте её солью и смажьте оливковым маслом и салом.Выложите кусочки печени, переверните через 5 секунд 4-5 раз и выложите на тарелки.Очистите виноград от косточек, положите на сковороду, залейте апельсиновым соком и нагревайте, помешивая около 30 секунд.Полейте фуа - гра виноградно - апельсиновым соусом и украсьте базиликом, петрушкой или мятой.