Чесночные стрелки с мясом

Рецепт чесночных стрелок с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 день 6 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 87 килокалорий

Чесночные стрелки с мясом — блюдо интересное, неизбитое и оригинальное. Многие хозяйки, которые выращивают овощи на своём приусадебном хозяйстве или на даче, имеют доступ к этим чесночным стрелкам, так как, при ухаживании за чесноком, их необходимо удалять для увеличения урожая самого чеснока.
Стрелки чеснока придают блюду особенный аромат, пикантность. При тушении они становятся мягкими, нежными, слегка сладковатыми, отдают аромат чеснока соусу и мясу, а сами напитываются другими ароматами.
А кроме того, что мясо становится намного вкуснее, чесночные стрелки оживляют блюдо своим видом, оно становится ярче и интересней.

Ингредиенты на 1 порция

• Вода 200 мл
• Крахмал картофельный 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Свинина мякоть 300 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Соус соевый 3 ч. л.
• Стрелки чеснока 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится мякоть свинины, чесночные стрелки, вода, крахмал, соль, сахар, перец, подсолнечное масло, соевый соус.
2. Соединить 200 мл воды, соль (0,5 ч. л. ), сахар (1 ч. л. ), перец (0,3 ч. л. ), соевый соус (3 ч. л. ), крахмал (2 ч. л. ).
3. Свинину (300 г) нарезать поперёк волокон тонкими полосками, толщиной 0,5 см и длиной 5-6 см. Обжарить со всех сторон на разогретой с подсолнечным маслом (4 с. л. ) сковороде на большом огне.
4. Чесночные стрелки (200 г) промыть, нарезать длиной 3-4 см, добавить к мясу и жарить, помешивая, 12-15 минут.
5. Влить подготовленный соус, перемешать. Довести на большом огне до кипения.
6. Огонь убавить и готовить, помешивая, 5-7 минут.
7. Чесночные стрелки с мясом готовы.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чесночные стрелки с мясом

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить чесночные стрелки с мясом

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))