Хлеб из цельной пшеницы

Рецепт хлеба из цельной пшеницы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 54 килокалорий

Рецепт приготовления домашнего хлеба из цельной пшеницы. Попробуйте этот полезный и вкусный хлеб, и он надолго войдет в ваше меню.
Домашний хлеб порадует любого! Хлеб из цельной пшеницы готовится очень просто. Понадобится лишь хороший миксер или комбайн и пару часов времени. Готовим тесто, ждем, пока оно вырастет и запекаем. Удачи!
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 2 порции

• Горячая вода — 2 3/3, Стакана
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Сахар — 2 1/1, Ст. ложки (можно заменить натуральным подсластителем - нектаром агавы, например)
• Мед — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка
• Мука из цельной пшеницы — 7 Стаканов
• Сухие активные дрожжи — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. В большую миску влейте воду, масло растительное, всыпьте сахар, добавьте соль и мед. Перемешайте. Добавьте два стакана муки, перемешайте и всыпьте дрожжи. Всыпьте еще 4 стакана муки и хорошенько перемешайте при помощи миксера или комбайна до однородной массы.
2. У нас остался стакан муки. Если тесто не липнет к стенкам миски, то муку больше добавлять не надо. Если липнет, то добавляйте по чуть - чуть, продолжая помешивать. Не превышайте лимит в 7 стаканов. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 40 минут. Затем разомните его и разделите на две части.
3. На присыпанной мукой поверхности разомните кусочки теста, придав им форму колобка. Выложите тесто в смазанные маслом формы, наполняя их наполовину. Формы, помимо масла, можно присыпать мукой. Оставьте тесто в формах на 40 минут. Оно вырастет практически вдвое.
4. Запекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке в течение 36 минут. Отправляйте в духовку сразу две формы. Готовый хлеб выберите из форм и остудите на решетке. Когда хлеб станет теплым, можете обернуть его фольгой и так оставить до полного остывания.
5. Хлеб из цельной пшеницы в холодильнике не храните. Рекомендую скушать его в течение недели. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Обалденный рецептик хлеба из цельной пшеницы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

уверена маме понравится
все любители хлеба из цельной пшеницы оценили!

 

Мы тоже недавно первый раз делали хлеб из цельной пшеницы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Здравствуйте Ceiapgbm!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

какой интересный рецепт хлеба из цельной пшеницы
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт