Капуста по-армянски маринованная

Рецепт капусты по-армянски маринованная с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!
Бывают моменты, когда у нас просто нет времени или желания что-то придумывать, изощряться в каких-либо идеях по поводу приготовлений, но с этим рецептом у вас все получится очень быстро и совершенно не займет у вас много времени. Вы сможете порадовать своих домочадцев вкусненькой капустой, от которой они позже вряд ли смогут уже отказаться.
Количество порций: 12-18

Ингредиенты на 2 порции

• Капуста белокачанная — 2 Килограмма
• Свекла — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Штуки
• Перец болгарский — 2 Штуки
• Перец горький — 2 Штуки
• Вода — 1 Литр
• Соль — 2,5 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Стакана
• Масло растительное — 1 Стакан
• Уксус столовый 6% — 0,5 Стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Возьмите необходимые овощи, постарайтесь их порезать очень мелко и красиво, капусту нарезайте шашечками.
2. Вскипятите воду, всыпьте в нее соль, сахар, охладите смесь. Затем добавьте немного уксуса и масла.
3. На следующем этапе перемешайте овощи, сложите их в емкость, залейте рассолом, сверху установите что - то тяжелое. Капуста так должна простоять около трех дней, температура в помещении должна быть комнатной. После этого можно перемещать ее в холодильник и подавать как закуску. Теперь вы знаете, как приготовить маринованную капусту по - армянски, чтобы было вкусно, ароматно, сочно и обязательно понравилось гостям. Такая закуска будет уместной к любому празднику или просто для угощения старых друзей к хорошей выпивке и вкусненьким блюдам. В любом случае этот рецепт сможет пригодиться каждой радушной хозяйке.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

сегодня первый раз готовила капусту по-армянски маринованная.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.