Рецепт рыбы запеченной в рукаве в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 139 килокалорийЭлегантная рыбка, которая слишком горда, чтобы изнурять вас готовкой. не трудоемко, сравнительно недолго, готовится без участия повара. Начиталась когда-то давно, что сом имеет специфический запах и нужно его мариновать с лимоном и зеленью. Придумали запечь сома в рукаве с помидорами и луком самостоятельно, вдохновившись рецептами из интернета, где предлагали запекать сома в фольге. Ингредиенты на 1 порцияСом (отрез от туши) 1 кгЛимоны 0.5 шт.Перец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуПетрушка 1 шт.Помидоры 2 шт.Рис (для гарнира) 200 грРецепт пошагового приготовленияПокупаем приличный кусок сома и промываем его несколько минут под струей воды.Укладываем в чашу, поливаем соком лимона, солим, перчим, засыпаем зеленью и забываем минут на 20. В это время занимаемся рисом. Можно его готовить в горшках, чуть позже, прямо вместе с рыбой. Это очень удобно. Нужно только засыпать в горшочек рис, отмерить воды и посолить. Можно попробовать басмати. Очень его советую.Нарезаем помидоры и лук кольцами.Рыбу аккуратно берем и перекладываем в рукав, выкладываем на нее лук, помидоры, высыпаем зелень, можно полить маринадом. Завязываем рукав.Запекаем минут 40 при 180-200 С. Потом даем просто немного постоять в духовке.Выкладываем готовый рис, выкладываем рыбу, кольца помидор и лука.