Рецепт говядины в сухарях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 398 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины в сухарях домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 398 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМясо 4 кускаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой.Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон.После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10–12 минут).На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.