Рецепт пирожного «Ёжики» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День рожденияВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожного «Ёжики» итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийпеченье (например, «Сахарное», «К чаю», «) 700 гсгущенное молоко 2 банкисахарная пудра 150 гкакао (порошок) 3-4 ст. л.масло сливочное 250 гмак 4 ст. л.семена подсолнечника (очищенные) 100 гбарбарис (сушеный) несколько ягодРецепт пошагового приготовленияОбычное печенье детям не слишком нравится, но если сделать из него «ежей», то получится вкусный и оригинальный десерт.Пирожное Ёжики станет отличным решением для любого детского праздника.Печенье измельчить.Выложить крошки в миску.Смешать с сахарной пудрой и какао - порошком.Влить сгущенное молоко, добавить размягченное масло (его можно даже чуть растопить).Хорошо перемешать массу руками.Из небольших кусочков слепить «ежиков» (вздернуть носик, сделать надбровные дуги).Расставить «семейку» на широком блюде.Обвалять «ежиков» в маке, оставив чистыми «мордочки».Глазки и носики сделать из ягод сушеного барбариса (можно сделать их также из шоколада).Затем сделать каждому «иголки» из семечек.Процесс этот не быстрый и достаточно кропотливый.Но результат того стоит.