Щи с кислой капустой и мясом

Рецепт щей с кислой капустой и мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Щи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 249 килокалорий

Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 2 порции

• говядина — 700 Грамм
• кислая капуста — 300 Грамм
• картофель — 600 Грамм
• морковь — 600 Грамм
• лук — 200 Грамм
• корень петрушки или пастернака — 1 Штука
• соль — - По вкусу
• перец — - По вкусу
• лавровый лист — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа.
2. Нарезать готовое мясо на средние кусочки.
3. Бросить кусочки говядины обратно в бульон.
4. Мелко покрошить лучок.
5. Морковку натереть на крупной терке.
6. Обжарить лук в растительном масле.
7. Добавить морковку.
8. Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками.
9. Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут.
10. На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут.
11. Туда же добавить морковку и лук.
12. Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей с кислой капустой и мясом ещё не пробовала

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aoakou ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

щи с кислой капустой и мясом прелесть, спасибо за рецепт

 

aoakou, отличный рецепт щей с кислой капустой и мясом, все ингредиенты любимые.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. aoakou, Спасибо!