Рецепт фарфалле с лисичками и соусом из голубого сыра с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 691 килокалорийПростой пошаговый рецепт фарфалле с лисичками и соусом из голубого сыра домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 691 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийПшеничная мука 2 столовые ложкиПаста фарфалле (бабочки) 500 гСливочное масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЛисички 350 гСыр горгонзола 50 гМолотый мускатный орех на кончике ножаОрегано по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливки 10% - ные 250 млРецепт пошагового приготовленияПасту отварить до состояния аль денте. Лук нашинковать и обжарить в масле, добавить лисички. Посолить.В сотейнике растопить 2 столовых ложки масла, всыпать муку и активно перемешать без образования комочков.Сливки нагреть и влить в мучную массу — помешивать. Сыр нарезать кусочками и также всыпать в смесь. Посолить, поперчить, добавить мускат и орегано. Готовить, не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем смешать с лисичками и подавать с пастой.