Рецепт пасты с грибами и баклажанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с грибами и баклажанами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 58. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииПомидоры в собственном соку (небольшая) — 1 бан.Баклажан — 1 штЗубчик чеснока — 2 штЛук репчатый (небольшая) — 1 штЗамороженные шампиньоны — 100 гСпагетти — 300 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуЗелень для украшенияСыр пармезанРецепт пошагового приготовленияНа растительном масле обжарить 2 зубчика чеснока и убрать. Баклажан нарезать бруском, а лук полукольцами и обжарить там же. Добавить к ним размороженные шампиньоны и еще немного обжарить. Приготовить соус.Взбить в блендере помидоры в собственном соку. В это время отварить спагетти.В жареные баклажаны с грибами добавить соус и пол стакана бульона от спагетти и когда все закипит, добавить соль и перец по вкусу.Если всего хватает, то добавить отваренные спагетти и хорошо перемешать. При подаче украсить зеленью и помидором, а также посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пасты с грибами и баклажанами. Ольга_К, спасибо!!!