Рецепт блинного пирога с творогом и вишней. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На праздник, На МасленицуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 259 килокалорийЭтот пирог был сделан для воскресного обеда у бабушки. Нежный с кисло-сладкой начинкой он никого не оставил равнодушным. Ингредиенты на 4 порциияйцо (в тесто 1, в крем 2, в начинку 1) — 4 штсметана (в тесто 3, в крем 3) — 6 ст. л.молоко — 150 млмасло растительное (в тесто 2, для жарки 1) — 3 ст. л.сахар (в тесто 3, в крем 3, в начинку 2) — 8 ст. л.соль — 1/1, ч. л.творог — 500 гвишня — 1/1, стак.мука — 300 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияДля начала делаем тонкие блинчики по любому любимому вами рецепту. Я замесила тесто из остатков сметаны, яйца, сахара и соли, добавила немного молока.Просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошенько перемешала. Если получается густовато, то добавляю сколько нужно кипятка. Добавляем растительное масло и ещё раз всё перемешиваем.Выпекаем тонкие блинчики.Для начинки творог растираем с сахаром и яйцом. У вишни если нужно удаляем косточки и сливаем сок. Кладём начинку на край блина и сворачиваем рулетом.Все рулетики укладываем спиралькой в смазанную маслом форму.В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и ещё раз немного взбиваем.Этим кремом заливаем наш пирог и выпекаем в предварительно разогретой до 190* духовке 30-35 минут.Наш пирог готов. Бабушка осталась довольна))) Приятного чаепития и Вам!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинный пирог с творогом и вишней., купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.