Картофель с курицей по-французски

Рецепт картофеля с курицей по-французски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Вашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем!
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 40 порций

• Картофель — 7 Штук
• Куриное филе — 300 Грамм
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Лук — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Горчичный порошок — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Сыр твердый — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу поделиться с вами легким способом, как приготовить картошку с курицей по - французски именно так, как полагается, с аппетитной корочкой, ароматной сочной курочкой и мягким картофелем. Приступим?
2. Для начала картошку и лук моем и чистим. Нарезаем кружочками и колечками соответственно.
3. Курицу, если необходимо, размораживаем и нарезаем небольшими порционными кусочками, но учитывайте, что она еще уменьшится в размерах.
4. Противень застилаем фольгой или бумагой для запекания, и размазываем по нему растительное масло, это спасет курицу от подгорания.
5. Теперь на противень выкладываем нашу курочку пополам с луком. Добавляем немного соли.
6. В отдельной миске к нарезанному картофелю добавим сметану, горчичный порошок и перец. Можно дать волю фантазии и вместо горчичного порошка добавить ваши любимые специи и пряности.
7. Когда картошка тщательно перемешалась со специями, выкладываем ее поверх курочки. Трем сверху твердый сыр, если любите сырную корочку.
8. Я еще люблю добавлять тонко нарезанные помидоры и болгарский перец, а уже потом тру сыр, тоже получается очень вкусно. Запекать это блюдо нужно в предварительно раскаленной духовке от получаса до 40 минут, в зависимости от мощности плиты. А подавать лучше всего прямо вместе с противнем, украсив зеленью, ведь картофель с курицей по - французски в домашних условиях выглядит особенно празднично в цельном виде.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить картофель с курицей по-французски! спасибо!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля с курицей по-французски ещё не пробовала