Рецепт пельменей по‑китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 430 килокалорийПростой пошаговый рецепт пельменей по‑китайски китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 430 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийПшеничная мука 1,5 стаканаСвинина 350 гРепчатый лук 1 головкаБелокочанная капуста 200 гСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамесить крутое однородное тесто из муки, яйца, соли и немного воды для эластичности теста. Оставить на 30 минут.Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, полстакана воды, пропущенный через мясорубку лук, мелко нарубленную капусту, все перемешать.Раскатать тесто в тонкий пласт, с помощью выемки нарезать кружки диаметром 6 см. На середину каждого кружка положить по чайной ложке фарша, края плотно соединить и защипнуть.Варить пельмени в подсоленной воде при слабом кипении в течение 5–7 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пельменях по‑китайски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!