Пицца из лаваша с креветками и тофу

Рецепт пиццы из лаваша с креветками и тофу с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, перекус

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 301 килокалорий

Так уж повелось у многих, что тесто делать лень, а пиццу хочется всегда! И вот в такой ситуации всегда выручит тонкий лаваш, в который можно что-то завернуть и насытиться. А можно пойти дальше и запечь лаваш с начинкой на манер всеми любимой пиццы. В качестве начинки мы выбрали постный или вегетарианский набор: псевдо-сыр тофу и креветки. Напомним, что креветки не относятся к какому-либо виду рыб и не считаются хладнокровными. Они «вне закона» и поэтому их можно употреблять в пост.
Что же касается тофу, то с ним всё гораздо проще: он не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому его можно мариновать в специях, смешивать в соусах и от этого он только выиграет. Но будьте аккуратны, ведь тофу достаточно жирный и сытный продукт.

Ингредиенты на 15 порций

• Основные ингредиенты
• Базилик зелёный свежий 15 г
• Креветки замороженные очищенные 200 г
• Лаваш тонкий 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
• Орегано сухой 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый 4 щепотка
• Тофу 100 г
• Укроп сухой 0.25 ч. л.
• Соус
• Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Томатная паста 4 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить это блюдо возьмите: лаваш армянский тонкий, креветки замороженные, сыр тофу, свежий базилик, чеснок, специи (орегано, укроп, перец), томатную пасту, чеснок, оливковое масло.
2. В томатную пасту выдавить зубчик чеснока, добавить оливкове масло, соль и тщательно перемешать.
3. Выложить лист лаваша на противень и смазать томатным соусом. Затем выложить второй лист поверх первого, смазать соусом.
4. Руками накрошить тофу на лаваш, равномерно распределить.
5. Выложить размороженные креветки и посыпать сверху орегано, сухим укропом, чёрным перцем. Взбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
6. Базилик крупно порубить ножом или порвать руками.
7. Посыпать готовую пиццу базиликом.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Wocheojon, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!