Рецепт пиццы с копченой рыбой и кислыми яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 473 килокалорийПростой пошаговый рецепт пиццы с копченой рыбой и кислыми яблоками итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 473 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПшеничная мука 280 гСливочное масло 50 гСахар 2 чайные ложкиСухие дрожжи 25 гМолоко 100 млЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуСметана 2 столовые ложкиРыба холодного копчения 250 гКислые яблоки 3 штукиРепчатый лук 1 головкаСыр 50 гСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодогреть молоко и растворить в нем дрожжи, Добавить муку, яйца, сахар. Тщательно вымесить тесто, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти.Рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 0,5 см.Луковицу мелко нарезать и слегка подрумянить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Равномерно слоями по всей поверхности выложить начинку в такой последовательности: лук, рыба.Затем смазать все сметаной, разложить в один слой ломтики яблока, приправить сухими специями. Посыпать пиццу тертым сыром.Поместить противень в нагретую духовку, запекать 20-25 минут.