Камбала, запеченная с овощами

Рецепт камбалы, запеченной с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание, Маринование
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Камбала - очень питательная рыба, ее филе имеет среднюю жирность, хотя калорийность при этом невысокая: всего лишь 90 единиц на 100 грамм продукта. А запеченная в фольге , эта рыба и вовсе становится диетическим блюдом.

Ингредиенты на 30 порций

• камбала - 2 рыбки
• кабачок - 100 г
• морковь - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• оливковое масло - 1 ч. л.
• специи для рыбы

Рецепт пошагового приготовления

1. Камбалу очистить, удалить плавники, голову, хвост. Натереть солью и специями для рыбы, оставить мариновать.
2. Кабачок, болгарский перец и морковь порезать ленточками, это удобно сделать овощечисткой. Овощи подсолить и сбрызнуть оливковым маслом.
3. В фольгу выложить овощи, поверх них белой стороной положить рыбу, завернуть плотно в фольгу (3-4 слоя), поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
4. При подаче на стол на тарелку выкладываем овощи, сверху темной стороной вверх кладем рыбу.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Рецепт камбалы, запеченной с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

@София_К, аппетитно - чудо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

готовила камбалу, запеченную с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Когда в первый раз попробовала камбалу, запеченную с овощами, мне не понравилось.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать