Рецепт пирожков с сыром, яблоками и мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 283 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожков с сыром, яблоками и мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 283 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияблинная мука – 1,5 стаканаяйцо – 1 шт.сметана жирностью 20% – 100 млмасло сливочное – 1 ст. л.масло оливковое – 3 ст. л.Для начинки:нежирный сыр – 150 гизюм – 1 ст. л.большие яблоки – 2 шт.очищенные грецкие орехи – 1 ст. л.масло сливочное – 1 ст. л.нарезанные листья мяты – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСливочное масло размягчить. Муку просеять в миску, добавить сметану, сливочное и растительное масло. Вымесить гладкое однородное тесто. Накрыть миску и поставить в холодильник на 20 мин.Тем временем приготовить начинку. Орехи нарезать ножом и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Изюм замочить в теплой воде на 10 мин., затем промыть и обсушить.Яблоки очистить и нарезать кубиками. Растопить в сковороде сливочное масло, положить яблоки, закрыть крышкой и готовить 10 мин., до мягкости. Снять с огня и размять ложкой до состояния пюре.Сыр нарезать мелкими кубиками, смешать с яблочным пюре, изюмом, орехами и мятой.На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать из теста кружки диаметром около 9 см.Положить на каждый кружок по 1 ст. л. начинки, сложить пополам и защипнуть края. Выложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать слегка взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 190°C духовке 20 мин.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожки с сыром, яблоками и мятой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.