Домашний торт с вишней

Рецепт домашнего торта с вишней с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 27 килокалорий

Очень вкусный домашний торт: нежный, с воздушным кремом и с приятной вишнёвой кислинкой. Готовится легко и просто, а самое главное - получается даже у новичков. Побалуйте себя и своих родных!
Когда душа просит праздника, приготовьте домашний торт - безумно вкусный, с нежным кремом и с ароматной вишней. Рецепт приготовления домашнего торта с вишней довольно простой, а вкус просто незабываемый. Идеальный как для праздничного стола, так и для семейного чаепития. А как приготовить домашний торт с вишней, я подробно описал.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо — 4 Штуки
• Сметана — 1 Литр (800 мл. - для крема, 200 - для теста)
• Мука — 1,5 Стакана
• Сода — 1 Чайная ложка
• Какао — 6 Ст. ложек (половина — в тесто, половина для глазури)
• Молоко — 3 Ст. ложки
• Масло сливочное — 30 Грамм
• Сахар — 3 Стакана (1,5 ст. - для крема, 1 ст. - для теста, 3 ст. ложки для глазури)
• Вишни — 300-400 Грамм (или свежие, или консервированные, или замороженные)

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбиваем вместе яйца и 1 стакан сахара до хорошей крепкой пены. По времени это занимает от 5 до 10 минут.
2. В стакан сметаны мы добавим соду, хорошо перемешаем и отправим к смеси яиц и сахара.
3. Какао и муку просеиваем через сито, добавляем в жидкое тесто и аккуратно лопаткой перемешиваем.
4. Тесто выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 50. Сначала 30 минут выпекаем при 180 градусах, дальше температуру понижаем до 165.
5. Приготовим крем - смешаем оставшуюся сметану и 1,5 стакана сахара. Взбиваем с помощью блендера до тех пор, пока сахар не растворится.
6. Готовый остывший бисквит разрезаем на две неравные части. Меньшая часть будет основой торта. Пропитываем обе части сладкой водичкой.
7. Основу торта смажем кремом, выложим вишни (у меня консервированные). Большую часть бисквита нарезаем на небольшие кусочки, окунаем в крем и выкладываем на основу.
8. Выкладываем слоями кусочки бисквита и вишни, получается своеобразная горка. Поливаем кремом и отправляем в холодильник.
9. Смешиваем какао, молоко и сахар, отправляем их на водяную баню. Как только все хорошо растворилось, добавляем сливочное масло, затем убираем с огня. Поливаем торт глазурью, украшаем вишней и ставим в холодильник для пропитки.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний торт с вишней

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний торт с вишней

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо за рецепт, готовила домашний торт с вишней на день рождения сестры
Всем понравилось

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?