Рецепт чатней из моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 643 килокалорийПростой пошаговый рецепт чатней из моркови домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 643 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМорковь 1 кгМелко рубленный чеснок 3 зубчикаСахар 1 стаканРисовый уксус 180 млКардамон ½ чайной ложкиСвежий имбирь 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСоедините морковь, имбирь, чеснок, 1 1/1, стакана воды в кастрюле, вскипятите.Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 45 минут.Добавьте сахар, уксус, кардамон, по вкусу.Кипятите на медленном огне еще 45 минут до загустения.Приправьте солью, перцем, по вкусу. Охладите.