Рецепт курицы, запеченой в фольге с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 75 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы, запеченой в фольге с овощами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 75 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциялук репчатый – 2 шт.морковь – 1 крупнаясолёный огурец – 1 шт.грудка куриная – 1 шт.для обмазки:горчица – 2 ч. л.сметана – 3 ч. л.соль – 2/2, ч. л.перец болгарскийРецепт пошагового приготовленияС куриной грудки снять кожу, вырезать кости и разделить на 2 филе.Оба филе хорошо обмазать сметанно - горчичной смесью и оставить мариноваться на время подготовки овощей.Лук мелко порезать, морковь и солёный огурец натереть на средней тёрке в разные миски.В сковороде разогреть на большом огне растительное масло, насыпать лук, огонь уменьшить до среднего и обжаривать лук при постоянном помешивании до мягкости и начала изменения цвета.Всыпать морковь. Обжаривать до мягкости. Всыпать тёртый огурец. Обжаривать при постоянном помешивании примерно 1 минуту. Если огурец не очень ядрёный и овощная смесь получилась слишком сладкой, подсолить по вкусу.На фольгу в 2 сложения выложить четверть овощной смеси. На неё уложить одно куриное филе. На филе положить ещё четверть смеси. Края фольги поднять и закрепить так, чтобы не было отверстий. Точно также поступить со вторым филе.Кулёчки из фольги уложить на поддон и поставить в духовку при t=200-220°C на 30-40 минут.
Курица, запеченая в фольге с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.