Рецепт долмы в виноградных листьях в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ДолмаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 192 килокалорийДолма в виноградных листьях готовится в мультиварке при помощи контейнера для варки на пару. Блюдо обладает насыщенным и приятным вкусом. Долму подают в качестве второго блюда, можно с гарниром. Перед вами - классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях в мультиварке. Рецепт очень простой и понятный. Сперва, готовится фарш из: говядины, лука, петрушки и риса. Затем, с помощью виноградных листьев, формируются конвертики долмы. Блюдо готовится в мультиварке, в емкости для варки на пару. К столу, подается с соусом. Удачи! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 45 порцийГовядина — 700 ГраммРис — 1 СтаканЛук репчатый — 1 ШтукаВиноградные листья — 10-12 ШтукПетрушка — По вкусуЙогурт — 200 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты.Измельчаем в блендере лук и петрушку. Говядину превращаем в фарш, затем смешиваем с рисом, луком и петрушкой. Добавляем немножечко теплой воды, чтобы фарш был слегка жидким.Тщательно промываем листья винограда. На 1-2 листочка выкладываем 1 ст. л. фарша и формируем конвертики. Готовим в мультиварке 20 минут ( в емкости для варки на пару).Приготовим соус. Для этого: измельчаем чеснок и смешиваем его с йогуртом.Поливаем готовую долму соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
@Dpooueu, рецепт долмы в виноградных листьях в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!