Судак в беконе

Рецепт судака в беконе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 298 килокалорий

Простой пошаговый рецепт судака в беконе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 298 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• 1 ч. л. молотой паприки
• 250 г нежирного сырокопченого бекона (можно нарезку)
• 100 г неострого кетчупа
• по 1 ст. л. ароматизированной приправы и приправы к грилю
• 200 г мелких шампиньонов
• цукини – 150 г
• 250 г филе судака
• зеленое яблоко
• помидоры черри
• по 1 пучку базилика, укропа и салата лолло - россо
• масло оливковое – 2 ст. л.
• огурец
• лимон

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе судака нарезать на 4 длинные полоски, слегка отбить, посыпать ароматизированной приправой. Аккуратно уложить на длинные полоски бекона и свернуть 4 рулетика.
2. Цуккини нарезать кружочками.
3. У шампиньонов отрезать ножки, оставив шляпки. Цуккини, шампиньоны, помидоры черри сбрызнуть маслом и посыпать приправой к грилю.
4. Поочередно нанизать на бамбуковые шпажки помидоры, шампиньоны, цуккини и рулетики из судака. Сбрызнуть маслом, присыпать приправой к грилю и уложить на сковороду или противень. Готовить в духовке при температуре 180˚С 12–15 мин.
5. Для соуса натереть в кетчуп очищенные яблоко и свежий огурец, добавить ароматизированную приправу и тщательно перемешать.
6. Выложить на тарелку, украсить лимоном, салатом и зеленью, посыпать молотой паприкой. Соус можно подать отдельно.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

@Oeaeouuf, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить судака в беконе по этому простому рецептику.

 

Oeaeouuf, отличный рецепт судака в беконе, все ингредиенты любимые.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.